
KASKROET
Bij Kaskroet brengen we de charme van de klassieke Franse bistro naar het hart van Gent.
In een warme, huiselijke sfeer serveren we authentieke Franse-Vlaamse gerechten, bereid met seizoensgebonden & lokale producten, met een ambachtelijke aanpak.
Verwacht eerlijke smaken en Bourgondische gastvrijheid. Of je nu langskomt voor een snelle maar kwalitatieve lunch, een goed glas wijn of een uitgebreid middagmaal. Bij ons eet je niet alleen een maaltijd, maar beleef je een moment van rust, smaak en warmte midden in de stad.
Bij Kaskroet draait het om genieten.

De Broers
Kaskroet is het verhaal van twee broers met een gedeelde passie voor koken, gastvrijheid en de Bourgondische levensstijl.
Met liefde voor eerlijke smaken, goede wijn en warme tafelmomenten in het hart van Gent.

Ferre Heyvaerts
Ferre staat aan het fornuis en geeft vorm aan de keuken van Kaskroet.
Gedreven door een passie voor de klassieke Franse bistrokeuken bereidt hij gerechten die eerlijk, smaakvol en herkenbaar zijn. Met respect voor seizoensproducten en ambachtelijke technieken brengt hij tijdloze recepten tot leven.

Warre Heyvaerts
Warre verzorgd de zaal bij Kaskroet.
Met een natuurlijke gastvrijheid en oog voor detail zorgt hij ervoor dat elke gast zich meteen welkom voelt.
Een warm welkom, een goed glas wijn en de kleine momenten die een lunch bijzonder maken.



